cinnamon

【cinnamon】总结：

“Cinnamon”（肉桂）是一种广泛使用的香料，源自肉桂树的内皮。它不仅在烹饪中被广泛应用，还具有多种健康益处。肉桂分为几种类型，如锡兰肉桂和中国肉桂，它们在风味、用途和健康特性上有所不同。此外，肉桂在传统医学中也有重要地位，常用于调节血糖、改善消化等。以下是对肉桂的基本信息、种类、用途及健康功效的详细总结。

表格：肉桂概述

补充说明：

肉桂因其独特的香气和多样的用途，成为全球最受欢迎的香料之一。在西方国家，肉桂常用于制作肉桂卷、热饮和甜点；而在亚洲，它则更多用于炖煮和中药配方中。选择优质肉桂时，应优先考虑锡兰肉桂，因其味道更细腻、安全性更高。尽管肉桂有诸多健康益处，但食用时仍需适量，特别是孕妇、哺乳期女性及肝功能不佳者应谨慎使用。

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