奔奔E-Star的试驾预约可以通过以下几种途径进行：

1. 官方网站：访问长安汽车的官方网站，通常会有试驾预约的选项或链接。填写相关信息后即可完成预约。

2. 经销商门店：前往当地的长安汽车经销商门店，直接与销售人员沟通预约试驾事宜。

3. 电话预约：拨打长安汽车的客服热线或经销商的联系电话，提供相关信息进行预约。

4. 手机应用程序：下载并使用长安汽车的官方手机应用程序，通常会有试驾预约的功能。

5. 社交媒体：通过长安汽车的官方微信公众号或其他社交平台进行预约。

选择适合自己的方式，按照提示填写相关信息即可完成试驾预约。